印象中南瓜都是煮甜的，第一次發現，南瓜煮鹹的也會那麼好吃~~
阿母!給我一顆大南瓜，正在傷腦筋這顆南瓜要怎麼消化掉啊!!!第一次煮甜的，都脹死我的肚子，我家都不捧場哩!該
怎麼辦啊!總不能又放到壞掉啊!打電話詢問阿母，說煮鹹的啊!對吼!以前好像有吃過媽媽煮鹹的口味，憑印象看可以
再煮出一樣鹹的口味嗎???哈哈哈.....我覺得我家爸比接受度超高的，那當然是....成功...了......
材料:南瓜適量、肉絲、油蔥酥一匙(帶油的)、蔥花、鹽巴少許、油
做法:將南瓜皮洗淨、去籽切粗絲，熱鍋加少的橄欖油，先爆香肉絲在加上南瓜拌炒
加入少許的水、油蔥酥太鍋蓋悶煮一下，待南瓜軟化起鍋前灑上鹽巴、蔥花即完成
哎喲!!又甜又有點鹹的南瓜滋味真特別，鹽巴好像可以中和一點南瓜過甜的味道，加上又有油
蔥酥的香氣，真是好吃耶!!越吃越順口，加上南瓜又是養生吃了會健康的食物影響，大人跟小
孩都超捧場，光看顏色就很可口啦!!還因應爸比要求"下次南瓜都這樣煮就好啦!"哈哈.....很快
的一顆大南瓜又消化完畢囉!下次我還要去買南瓜，要特別把南瓜籽留下來，來試試看可不可
以把籽變成南瓜子
PS:我家炒菜的油都是用橄欖油，因應各家用油的不同，所以在材料上只會寫"油"
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