素鮑魚~~~五味醬杏鮑菇－e120776751的部落格

                                       厚厚厚!!!鮑魚耶! 滿滿一大盤哩!
                           我家胃口很大，煮菜都煮滿滿的一大盤，這樣吃才過癮!!!
                    素鮑魚其實是"杏鮑菇"做的
           最近迷上了，連續煮了不同口味的，"五味醬"跟海鮮類又是百搭
                          拿來配杏鮑菇真是超~絕配滴!!!

         五味醬杏鮑菇

   材料: 杏鮑菇數支、蔥花1大匙、蒜末1大匙、薑末1小匙、番茄醬2大匙、糖1大匙、黑醋1小匙

  做法: 將杏鮑菇清洗、切除黑色的部位(留著也可以，只是不美觀) 、切片，水滾放入燙熟(1~2分即可)
            撈起在泡冰水後再撈起瀝乾水分、擺盤，把其餘材料混合攪拌均勻即完成五味醬